• Fusion Flavours

    Budapest, Zrínyi u 4

    BOOK A TABLE

Republik

French touched Hungarian

cuisine in downtown Budapest

Hours

The bistro

and it's terrace

waiting for you

daily 11AM-11PM
all year long.

Étlap

Levesek / Soups

Gulyásleves (0,5 l)
1950
  • Goulash soup

Desszertek / Dessert

Somlói galuska
1450
  • Hungarian Sponge Cake
Rákóczi millefeuille fűszeres karamellel
1450
  • Millefeuille a'la "Rákóczi" style with spicy caramel sauce

Előételek / Starters

Republik cézár saláta csirkével vagy garnélával
2690 / 3390
  • Republik ceasar salad with grilled chicken breast or shrimps
Almás-diós céklasaláta grillezett kecskesajttal
1950
  • Beetroot salad with grilled Goat cheese,walnut and apple
Színes paradicsomcarpaccio bivaly mozzarelával és balzsamos vinaigrettel
2190
  • Mozzarella caprese with balsamic vinaigrette
Magyaros antipasti tál
3750
  • Hungarian Antipasti plate

Főételek / Main dishes

Hamburger French Style ( V. "Kecskesajttal")
3490
  • Handmade Hamburger "French" Style (Beef or Goat cheese)
Charolais Hátszín Budapest módra
6990
  • Beef Sirloin a’la Budapest style
Cigánypecsenye
3250
  • Traditional Roasted pork chops "Gypsy" Style
Ropogós vad lazac kapros joghurtos uborkapardellével és tabuléval
4690
  • Roasted wild salmon fillet served with tabbouleh salad and cucumber in joghurt
Supreme csirkemell spenótos ricottás rizottóval
3550
  • Chicken supreme served with spinach and ricotta risotto
Csirkepaprikás zöldfűszeres speclivel
3390
  • Hungarian chicken paprikash a'la Republik with spatzle
Marha csíkok "hentes módra" papardellével/h5> 3490
  • Sirloin steak strips Hungarian "Hentes" Style with papardelle
Spenótos ricottás rizottó
2750
  • Risotto with spinach and ricotta
Rosé kacsamell narancsos sárgarépa variációkkal és sós szilváva
4190
  • Roasted duck breast with carrot variations and salted plum
Rosé sertésszűz friss lecsóban
3890
  • Pork medallions in hungarian L’ecsó (traditional vegetable ragout)
L’ecsó kolbásszal vagy anélkül
1950 / 1750
  • L'ecsó (traditionail vegetable ragout) or with hungarian sausage

Gallery

Warm Atmosphere

20150120135149
20150124135418
20150127083206
20150128135516
20150129090514

Reservation

Book a Table

Address

Zrinyi utca 4,
Budapest

Follow Us